남해안의 청정 해역에서 채취한 다시마를 깨끗이 씻어서 염분을 제거한 후
찹쌀, 마늘, 녹차가루, 새우가루, 다시마가루를 넣고 멜(멸치)간장으로 간을 맞추어서 끓인 찹쌀풀로 바른 후
참깨를 뿌려서 건조시켜 식용유에 튀겨낸 전통 먹거리로 인공 감미료가 들어가지 않은 건강식품입니다.